Säsong, närproducerat och ekologiskt är våra ledord. Våra råvaror produceras, fiskas och odlas max 4 timmar från vår köksdörr. Är de dessutom ekologiskt/biodynamiskt odlade är de optimala.

Wasa Allé ligger i ett vackert stenhus från 1875, mitt i Vasastaden i Göteborg. Byggnaden är i tidstypisk nyrenässans och har högt kulturhistoriskt värde. I Matbaren, som är vår bakficka, möts du av en charmig kvarterskrogskänsla. Menyn är inspirerad av svenska råvaror i säsong som varvas med fantasifull matlagning. I Matsalen, har vi ända sedan starten serverat vår avsmakningsmeny, ”Stolen”. En avsmakningsmeny helt i överraskningarnas tecken. Allt du behöver göra är att välja antal rätter, luta dig tillbaka i stolen.

Boken gäller som vanligt i restaurangen och 250 kr i avdrag på avsmakningsmeny.

Typ av kök: Svenskt, ekologiskt, närproducerat
Grundad:  2005
Antal platser: 120
Köksmästarens favorit: Stolen
Öppettider: tis-lör 17:30, mån-sön stängt
Adress: Vasagatan 24
Telefon: 031 – 13 13 70
Hemsida: www.wasaalle.se

40 Sold out