Med anor från 1400-talet vid den vackra Rådasjön mitt i natur- och kulturreservatet ligger Råda Säteri. Tillsammans med trogna medarbetare erbjuder vi personliga gastronomiska möten som bröllop, kalas, middagar och luncher. Menyn är baserad på säsongens bästa råvaror och bestäms dag för dag beroende på utbudet och säsongen. Vi satsar mycket på lokalt och närproducerat och kockarna hämtar råvaror direkt från vår egna unika och ekologiska köksträdgård. Vi handmustar också lokal frukt och producerar vår egen honung.

På Råda Säteri har vi också vårt eget kafferosteri och gelatoproduktion. Varje årstid ger sin speciella karaktär till ett besök på Råda Säteri och vardagen känns plötsligt långt bort trots närheten till Göteborg.

Typ av kök: Svenskt, ekologiskt, närproducerat
Grundad:  1772 (1972)
Antal platser: 220
Köksmästarens favorit: Rådas högrevsgryta
Öppettider: mån-sön 11:00 – 17:00, fre 18:00 – 22:00
Adress: Säteriallén 5, Mölnlycke
Telefon: 031 – 88 48 00
Hemsida: www.radasateri.se

40  Order